Atávico - Ancestral Gastronomy

Información de utilidad

Atávico - Ancestral Gastronomy es un comercio ubicado en la Av. de la Borbolla, 3, que se destaca por ser una cafetería con un enfoque en la gastronomía saludable y ancestral. Este establecimiento se ha ganado una reputación por ofrecer una experiencia culinaria única, que combina la tradición con la innovación en el ámbito de la alimentación saludable. Como un health food restaurant, Atávico se especializa en ofrecer platos que promueven la salud y el bienestar. Su menú está cuidadosamente diseñado para incluir ingredientes frescos, orgánicos y de origen local, con énfasis en la variedad de frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras. Los clientes pueden disfrutar de deliciosas opciones que satisfacen sus necesidades nutricionales sin comprometer el sabor. Además, Atávico es un gluten-free restaurant, lo que significa que ofrece una amplia gama de platos libres de gluten para satisfacer las necesidades de aquellos que siguen una dieta libre de esta proteína. Los comensales con intolerancia al gluten pueden disfrutar de una variedad de opciones deliciosas y seguras en un entorno libre de contaminación cruzada. El enfoque de Atávico en la alimentación saludable y ancestral se refleja en su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente. El restaurante se esfuerza por utilizar ingredientes sostenibles y prácticas eco-amigables en su operación diaria, lo que contribuye a la preservación de los recursos naturales y la reducción de su huella ecológica. Atávico - Ancestral Gastronomy es mucho más que una simple cafetería. Es un destino culinario que ofrece una experiencia gastronómica única, saludable y respetuosa con el medio ambiente, que atrae a aquellos que buscan una alimentación consciente y deliciosa.